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单一葡萄园葡萄酒 - Vigna Castel Ringberg

CHARDONNAY RISERVA “VIGNA CASTEL RINGBERG”


  • 描述
  • 酿造信息
  • 品酒笔记
o Alto Adige DOC o 葡萄品种: 100% 霞多丽 o 葡萄园: Vigna Castel Ringberg o 规格: 0,75l o 存储时间: 3 – 10 年 o 最佳试饮温度及餐酒搭配建议: 饮前稍微冰镇,12-14度 搭配白肉,烟熏三文鱼,精致的蘑菇菜品
葡萄在最佳成熟度是进行采摘,迅速进行压榨过程。发酵在法国橡木桶中进行 部分苹果酸乳酸发酵。在橡木桶中进行 10 个月的酒脚浸泡和搅桶过程。最后 再瓶中进行数个月的陈年才能投入市场发售
它呈现出代表性的清澈透明的金黄色。丰富迷人的香气聚于一身:浓郁的果 香,香草和清淡烘烤的味道。在口中,葡萄酒优雅的展现着完美的结构,清晰 的感受着干型白葡萄酒的收敛感和清新,矿物质感与丰腴的酒体平衡,满口留 香的持久回味。

Vintage & Awards

  • 2016
    • James Suckling - 92 Points
  • 2013
    • The Wine Advocate - Robert Parker/USA - 93 Points
    • Annuario dei migliori Vini Italiani-Luca Maroni - 95 Points
    • James Suckling - 92 Points
  • 2012
    • Annuario dei migliori Vini Italiani-Luca Maroni - 94 Points
    • I Vini di Veronelli - 90 Points

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