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CABERNET “ISTRICE”


  • 描述
  • 酿造信息
  • 品酒笔记
o Alto Adige DOC o 葡萄品种: 100% 琼瑶浆 o 规格: 0,75l o 存储时间: 3 – 10 年 o 最佳试饮温度及餐酒搭配建议: 饮前稍微冰镇,11-13度 搭配贝类,大虾,龙虾,亚洲料理及蓝纹奶酪
按照惯例在不锈钢发酵罐中发酵 10 天左右,然后在大木桶中进行苹果酸乳酸 发酵。葡萄酒在法国橡木桶中陈年 12 个月,再经过数个月的瓶中储存后发 售。
Istrice 红葡萄酒呈现出明亮的石榴红色。浓郁迷人的辛香、轻度烘烤的咖啡 香,同时还有野浆果和黑樱桃的果香。这款酒带着浓重的个性也彰显表达的淋 漓尽致,粗犷的结构和天鹅绒般的单宁对立又完美的融合,植物性的辛香风味 让酒平衡的恰到好处。

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