我们依托大自然工作，必然要尊重它，并且造福于后代，正可谓＂取之于自然，用之于自然＂。几年前可持续发展的经营理念引入酒庄，它成为了酒庄的经营理念和方向。可持续发展的道路不是一夜之间可以改变的，而是一个不断学习和改进的漫长过程。新的标准逐步渗透到酒庄的各个部分，员工执行的过程不是靠严格的规章制度去约束，而是逐步培养员工可持续发展的理念。
我们的目标是成为一个“好“公司，所谓“好”很重要的一方面是试图从保护环境出发造福下一代。环境已经成为我们工作重要的一部分。我们坚信我们会做的很好，而且我们高品质的葡萄酒会坚定的站在我们思想和理念的最前沿.
葡萄园中的可持续发展
– 放弃在葡萄园中使用除草剂
– 坚持生态环保的种植方式对抗病虫害
– 大幅度减少使用的数量和频率
– 有针对性的采取保护措施而不是有计划的使用
– 继续通过一些仪器分析葡萄酒的水质要求
– 独家采用滴灌式的灌溉方式节约用水
– 在行间交替割草以保护益虫天然的栖息环境
– 使用环保的干扰技术控制控制葡萄飞蛾
– 气候和传染病的检测系统可以更好的控制葡萄园的健康和使用各种干预措施
– 将葡萄树叶捆绑在一起可以增加空气的流动性，从而减少病虫害的危害
– 最新培育的抵抗PIWI病虫害的白葡萄品种“Bronner”，2013年采摘的第一个年份葡萄将于2016 年投入市场。
酒窖的可持续发展
– 整个酒庄45%的电力来自光伏板系统
– 通过先进的水循环系统减少将近50%的水消耗。重复将水用于花园的灌溉和酒窖清洁
– 通过酒窖位于上坡的地理优势，用天然重力系统取代常用的压榨系统
– 由于酒窖建筑在非常深的地下部分，天然的凉爽温度可以节约很多能量
包装方面的可持续发展
– 酒庄一半的酒塞来自于经过认证的橡木树（FSC）以原木制成，非化学材料。
– 酒庄出品的“Selezione”系列的酒瓶由轻质的玻璃制成，更好的达到 Co2平衡
– 礼品包装使用无胶粘合
– 葡萄酒瓶上的批号使得每瓶酒可以追溯到原产地
更多的实践
– 使用双混合动力车
– 酒庄内外无论员工还是客人都禁止吸烟，以保证空气的新鲜
当然，我们不能只原地不动，回头沾沾自喜取得的成绩。我们将不会停止前进的步伐，向着未来迈出更大的一步！
