Castel Ringberg si trova romanticamente immerso tra i dolci filari dei vigneti della principale vigna di Elena Walch, culla di molti dei suoi vini più premiati. L'osteria invita a rilassarsi sulla terrazza panoramica, lasciando che lo sguardo si perda tra il Lago di Caldaro e i vigneti circostanti. Qui, un bicchiere di pregiato vino della Vigna Castel Ringberg può essere accompagnato da una selezione di eccellenze gastronomiche fredde, accuratamente scelte tra i migliori prodotti, per lo più regionali.