Wines

Single Vineyard - Vigna Castel Ringberg

PINOT GRIGIO VIGNA „CASTEL RINGBERG”


  • Beschreibung
  • Vinifikation
  • Degustation
    • Alto Adige DOC
    • Rebsorte: 100% Pinot Grigio
    • Weinberg: Vigna "Castel Ringberg"
    • Flaschengröße: 0,75l
    • Lagerfähigkeit: 3 – 6 Jahre
    • Serviertemperatur/ Speiseempfehlung: 12 - 14°C Durch seine frische Säure und sein harmonisches Aromenspiel ist dieser Wein ein idealer Essensbegleiter vom Aperitif bis hin zu Hauptgerichten mit Gemüse und Fisch.
Sanftes Pressen, statische Klärung. Ein Teil vergärt im Stahltank bei kontrollierter Temperatur von ca. 20°C. Knapp 15% des Mostes wird in Barriques aus französischer Eiche aus Allier vergoren mit anschließendem biologischem Säureabbau. Im Frühjahr erfolgt das Cuvée.
Ein kräftiges, klares Strohgelb kennzeichnet den Pinot Grigio Vigna „Castel Ringberg“. Eine vielschichtige, komplexe Aromenvielfalt von Früchten, besonders von reifen Birnen, etwas Salbei und Lindenblüten sowie von würzigen Noten prägt das Bukett. Struktur und Eleganz, Kraft und Harmonie dominieren im Gaumen, verbunden mit cremiger Fülle und Dichte. Ein Pinot Grigio mit viel Charakter!

Vintage & Awards

  • 2018
    • Wine Spectator/USA - 90 Punkte
  • 2017
    • The Wine Advocate - Robert Parker/USA - 90 Punkte
    • James Suckling - 92 Punkte
  • 2016
    • Wine Enthusiast/USA - 92 Punkte
    • The Wine Advocate - Robert Parker/USA - 91+ Punkte
    • Annuario dei migliori Vini Italiani-Luca Maroni - 91 Punkte
    • Decanter Magazine - 90 Punkte
    • James Suckling - 92 Punkte
    • Vinous by Antonio Galloni - 91 Punkte
  • 2015
    • Annuario dei migliori Vini Italiani-Luca Maroni - 91 Punkte
    • Wine Enthusiast/USA - 91 Punkte
    • James Suckling - 93 Punkte
  • 2014
    • Decanter Magazine - 90 Punkte
  • 2013
    • Wine Enthusiast/USA - 90 Punkte
    • - 90 Punkte
    • - 92 Punkte

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