Wines

Selezione

MÜLLER THURGAU


  • Beschreibung
  • Vinifikation
  • Degustation
    • Weinberg Dolomiten IGT
    • Rebsorte: 100% Müller Thurgau
    • Flaschengröße: 0,375l / 0,75l
    • Lagerfähigkeit: 3 – 4 Jahre
    • Serviertemperatur/ Speiseempfehlung: 12 - 14 °C Als Aperitif und als guter Begleiter zu vielen Gerichten, zu kräftigen Vorspeisen und gegrilltem Fisch
Die Trauben werden nach der Lese sanft gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklärt und dann bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift mehrere Monate im Stahltank auf seiner Feinhefe.
Der Müller Thurgau überzeugt mit hellem Strohgelb, charmanter Aromatik, dezenten Kräuteraromen, etwas Muskat sowie leichten Aprikosennoten. Angenehme Frische, jugendliche Säure und feingliedrige Struktur prägen den Gaumen. Ein trinkiger Aperitif-Wein und ein unkomplizierter Begleiter zu leichten Gerichten.

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