Elena Walch freut sich, die Einführung der neuen leichten Flasche für ihre Selezione-Linie bekannt zu geben, die ab dem Jahrgang 2024 verfügbar sein wird. Eine grundlegende Veränderung im Bereich Packaging, mit der das Weingut erneut sein kontinuierliches Engagement für Nachhaltigkeit unterstreicht.
Die neuen Burgunderflaschen von Elena Walchs Selezione-Linie wiegen nur 395 Gramm, und reduzieren somit das Ausgangsgewicht von 500 Gramm um 21 %. Diese Innovation verringert den CO2-Ausstoß maßgeblich und wird in Zukunft jährlich 64 Tonnen CO2 einsparen. Ein wichtiger Schritt in eine nachhaltigere Zukunft.
Die Ergebnisse einer umfassenden CO2-Bilanz aus 2022, durchgeführt vom unabhängigen „Ökoinstitut Südtirol“, gaben den Anstoß zur Suche nach einer noch leichteren Flasche, denn die Analyse erwies, dass ein erheblicher Teil der Emissionen der Herstellung des Verpackungsmaterials Glas und dessen Transport geschuldet ist. Dabei handelt es sich um die sogenannten Scope-3-Emissionen, die 53 % der Gesamtemissionen des Weinguts ausmachen. Diese Erkenntnis veranlasste das Unternehmen, konkrete Lösungen zur Reduzierung der Umweltbelastung zu suchen, was schlussendlich zur Entwicklung von leichteren Premium-Flaschen für die Selezione-Weine führte.
„Wir haben uns für diese neue Flasche mit einem Gewicht von nur 395 Gramm entschieden, die international als ‚lightweight bottle‘ anerkannt ist. Es ist ein konkreter Schritt, der unser stetiges Engagement zur Reduzierung des CO2-Fußabdrucks und zum Schutz der Umwelt unterstreicht“, erklärt Karoline Walch.
Der Schritt hin zu einer leichteren Flasche ist die jüngste einer ganzen Reihe von Maßnahmen, die Elena Walch im Laufe der Jahre umgesetzt hat, um einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz zu leisten. Seit über zwanzig Jahren sind nachhaltige Praktiken fester Bestandteil der Arbeit in allen Unternehmensbereichen. Im Einzelnen betreffen sie die Energieeffizienz in der Kellerei, die Nutzung erneuerbarer Energien sowie die verantwortungsvolle Bewirtschaftung von Wasserressourcen und Böden. Elena Walch wählt stets umweltfreundliche Materialien, reduziert den Verbrauch von Kunststoffen und greift bevorzugt zu recycelbaren Verpackungen.
Gleichzeitig zur Einführung der neuen Flasche erfolgte auch ein Restyling der Etiketten der Selezione-Linie. Die neuen Etiketten, mit modernem und elegantem Design, bewahren die ikonischen Elemente, die sie berühmt gemacht haben, wie die Bergsilhouette und das goldene Band, und sind gleichzeitig mit haptischen Erhebungen versehen, die auch den Tastsinn ansprechen. Mit diesem Restyling erhalten die Selezione-Weine eine noch markantere Präsenz, während ihre Wiedererkennbarkeit unangetastet bleibt, so dass sie weiterhin den Erfolg zu erzielen, den sie verdienen.
„Wir wollten die Elemente bewahren, die die Etiketten unserer Selezione-Linie einzigartig und unverwechselbar machen, wie die Berge und das goldene Band, sie jedoch in einer moderneren Version neu interpretieren. Die Berge und die darunter liegenden Weinberge werden erhaben dargestellt, was einen raffinierten, aber deutlich spürbaren Effekt erzeugt. Mit diesem Restyling möchten wir unseren Produkten eine noch markantere Präsenz verleihen, davon überzeugt, dass sie weiterhin den Erfolg erzielen werden, den sie verdienen“, sagt Julia Walch.
Im Jahr 2024 hat Elena Walch zudem die VIVA-Zertifizierung erlangt, ein Programm des Ministeriums für Umwelt und Energiesicherheit, das Weingüter auszeichnet, die umweltfreundliche Praktiken anwenden, das Land respektieren und zur Qualität des italienischen Weins beitragen. Das VIVA-Zertifikat ist das Ergebnis eines kontinuierlichen Engagements zur Verbesserung nachhaltiger Praktiken und zur Förderung der Produktqualität, indem es den respektvollen Umgang mit der Umwelt und die Wertschätzung des Territoriums vereint.