85 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc, im Barrique ausgebaut, ein wichtiger Wein den man sich noch leisten kann Rebsorte: 85 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc Weinbeschreibung: Farbe: Intensives Rubinrot Nase: Intensive würzige Nase, an Waldbeeren erinnernde Noten Geschmack: Die pfeffrigen Nuancen des Cabernet Franc werden durch die samtigen Tannine des Cabernet Sauvignon ergänzt Tipp: Ein kräftiger Wein mit persönlicher Note Vinifikation Lagerung: Maischegärung und anschließende Lagerung im ein-und zweijährigen Barrique für 12 Monate Analitische Werte: Alkohol: 13,10 Vol% Gesamtsäure: 5,1 g/lt Restzucker: 1,5gr/l Serviertemperatur Speiseempfehlung: 16-18°C zu dunklem Fleisch, Wild und Käse