Riesling Castel Ringberg

Riesling Castel Ringberg
  Dalla più vocata zona di produzione del Riesling: acidità spiccata,
aromi delicati ed eleganti ed un'impressionante persistenza

Vino-Vitigno: Riesling

Descrizione: Colore: giallo paglierino, con sfumature verdognole
Profumi: un bouquet fruttato, delicatamente aromatico, con sfumature di pesca e albicocca
e lievi accenni minerali
Gusto: molto armonico ed equilibrato, con un’acidità vivace e bilanciata: un vino di gran razza, delicatamente aromatico
Note: in serbatoi d’acciaio inox

Vinificazione e affinamento:
in serbatoi d’acciaio inox

Dati Analitici: Alcol: 12.80% vol
Acidità totale: 6.2 g/l
Residuo zuccherino: 3 gr/l

Consigli per l'abbinamento ed il corretto servizio:
Leggermente freddo e non ghiacciato a 10 – 12 °C
Piatti di pesce, frutti di mare, molluschi, e come splendido aperitivo

© 2002 Elena Walch - All Rights Reserved