Un vino fortemente legato all'inventiva e alla fantasia di elena Walch, una superba cuvée di uve bianche selezionatissime scelte per creare una perfetta armonia tra intensità aromatica e complessità al gusto Vino-Vitigno: Pinot Bianco Descrizione: Colore: paglierino verdognolo Profumi: piacevolmente freschi e fragranti, con aromi fruttati che richiamano la mela matura e la noce Gusto: armonico, con acidità vivace ed equilibrata, elegante e pieno nel finale Note: uno dei più tipici vini bianchi altoatesini, ricco di carattere Vinificazione e affinamento: in serbatoi d'acciaio inox Dati Analitici: Alcol: 12,9° Acidità totale: 6.0 g/l Residuo zuccherino: - Consigli per l'abbinamento ed il corretto servizio: Servire leggermente freddo (12 - 14 gradi); vino molto versatile, ottimo come aperitivo ed in abbinamento a piatti di pesce e pollame