Sono vini che ci stanno particolarmente a cuore, hanno un potenziale di evoluzione e tenuta nel tempo assai lunga e sono maturati per circa due anni in barriques nuovi.		astel Ringberg e Kastelaz, possono vantarsi di rappresentare due delle più vocate zone vinicole altoatesine, Castel Ringberg esposto a sud est, e Kastelaz posto a pieno sud. Lungo "la Weinstraße", nella parte più a sud dell'Alto Adigeil clima è molto mite, cosa ancora più rilevante trattandosi di una delle zone vinicole italiane più settentrionali. Noi facciamo tesoro di quest'opportunità piantando le vigne destinate alla produzione di vini bianchi di alto pregio nelle zone più alte e fresche, mentre i nostri rossi corposi e strutturati, tra cui il nostro rinomato Cabernet Sauvignon, provengono da versanti più bassi, caldi e assolati.
Un Merlot elegantissimo in perfetto stile bordolese, pieno, dal frutto intenso e corposo e impreziosito dalle sfumature conferite dall'affinamento in piccoli fusti visualizza la scheda prodotto         Uno dei Cabernet Sauvignon altoatesini top, come confermano i numerosissimi riconoscimenti, inclusi i prestigiosi "tre bicchieri" del Gambero Rosso, ottenuti visualizza la scheda prodotto         Un magnifico esempio delle più grandi potenzialità del più elegante dei vitigni autoctoni altoatesini, da uve provenienti da un'area ad altissima vocazione visualizza la scheda prodotto         Uno Chardonnary dallo spiccato stile internazionale, che abbina l'eleganza aromatica dei vigneti di montagna, alle note leggermente burrose e di frutta esotica conferite dall'affinamento in piccoli fusti di rovere francese visualizza la scheda prodotto