I nostri vini bianchi varietali selezione sono schietti ma ricchi di carattere, si esprimono al meglio quando rivelano il peculiare carattere dell'uva di origine. Questi vini sono fermentati e affinati in serbatoi d'acciaio inox e parzialmente in legno, mentre i vini rossi della stessa linea nascono da un calibrato assemblaggio di partite affinate in grandi botti di rovere di Slavonia ed in piccoli fusti di rovere francese. I vigneti si trovano nelle zone Klughammer, Wadleith, Plon, Rechtenthal e Reitwies.		astel Ringberg e Kastelaz, possono vantarsi di rappresentare due delle più vocate zone vinicole altoatesine, Castel Ringberg esposto a sud est, e Kastelaz posto a pieno sud. Lungo "la Weinstraße", nella parte più a sud dell'Alto Adigeil clima è molto mite, cosa ancora più rilevante trattandosi di una delle zone vinicole italiane più settentrionali. Noi facciamo tesoro di quest'opportunità piantando le vigne destinate alla produzione di vini bianchi di alto pregio nelle zone più alte e fresche, mentre i nostri rossi corposi e strutturati, tra cui il nostro rinomato Cabernet Sauvignon, provengono da versanti più bassi, caldi e assolati.
Da Tramin, patria di questo vitigno: ricco, concentrato e deliziosamente aromatico visualizza la scheda prodotto         La delicatezza del suo frutto e lo spiccato carattere aromatico rivelano le sue origini alpine visualizza la scheda prodotto         Elegante e suadente, affinato in grandi fusti di rovere di Slavonia visualizza la scheda prodotto         Prodotto da uve della più importante varietà a bacca rossa altoatesina: profumato di mora di rovo, pieno e vellutato, leggermente tannico e molto persistente visualizza la scheda prodotto         Più strutturato e persistente di molti altri vini della sua categoria, elegante e morbido visualizza la scheda prodotto         Di spiccato carattere varietale, molto elegante e fruttato visualizza la scheda prodotto         Elegante nel frutto, vivace, ricco di nerbo e seducente: una classica specialità altoatesina visualizza la scheda prodotto